カキのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作ります。薄力粉に牛乳を少量入れてだまができないように混ぜます。混ざったら牛乳を少しずつ加えて均一になるまで混ぜます。

2. 2

   電子レンジ６００Wで１分→混ぜる→３０秒→混ぜる→３０秒混ぜる。これを繰り返して、粘度が変わらなくなったらできあがりです。塩コショウをして味を調えます。

3. 3

   バターライスを作ります。まず、カキを炒めます。カキの汁が出てきたらカキを取り出します。そこにみじん切りにした玉ねぎとバターを加えて炒めます。

4. 4

   炒められたら、ごはんを加えて塩コショウをし、混ぜます。これを器に分けて、もう一度カキをフライパンに戻して焼き目をつけます。

5. 5

   ごはんの上にカキを乗せ、ホワイトソースをかけて、更にチーズを乗せます。トースターで約７分、焦げ目がつくまで焼きます。