エリンギと白菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを3センチ長さ×5ミリ幅に切る。
   ウィンナーは斜め薄切り。
   春雨は4センチ長さにハサミで切る。

2. 2

   白菜は芯の部分は5ミリ幅に
   葉の部分は2センチ幅に切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かし、白菜・春雨・コンソメを入れる。

4. 4

   3.の白菜の芯がしんなりしてきたら、エリンギとウィンナーを加え一煮立ち。塩・胡椒で味をととのえ出来上がり。