材料(1人分)
- 冷凍イカ
- 50g
- キャベツ
- 1枚
- ライスペーパー
- 2枚
- ケチャップ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 冷凍イカを解凍します。
キャベツをよく洗い、千切りにして水気を切ります。
-
- 2
- ライスペーパーを、水につけ、もどし、ぬれたキッチンペーパーの上におきます。
キャベツ、イカをのせ、下から上に巻き、サイドを折りたたみ、また下から巻きます。
-
- 3
- 4等分(食べやすい大きさ)にカットして、完成です。
おいしくなるコツ
ライスペーパーは固めの方が巻きやすいです。
巻いた後、ぬれたキッチンペーパーで巻いておくと、ちょうど良い柔らかさになります。
きっかけ
食べたくなって作りました。
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