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❤黒豆のブランデー漬け❤  レシピ・作り方

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KAI kai
レシピID:1290000294
レシピID:1290000384で黒豆の煮方あります

材料(5人分)

黒豆
140g
200cc
ブランデー(ラム酒)
大1
グラニュー糖
大2
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作り方

  1. 1
    黒豆は汁気を切って、キッチンペーパにのせて、軽く押さえ水気をとる。
  2. 2
    鍋に水と砂糖を入れ火にかけ,沸騰したら弱火で2~3分煮つめたら黒豆を加え煮立ったら火を止め、ブランデーを加える。
  3. 3
    粗熱が取れたら容器に移し、2.3日冷やして味がなじんだら出来上がり(*^_^*)

おいしくなるコツ

お酒が苦手な人は②で最初からブランデーを入れてください^^アルコールは飛ぶので★

きっかけ

お菓子にも、おつまみにもGOODなマロングラッセのような黒豆です(*^_^*)

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
黒豆
関連キーワード
黒豆 イソブラホン おいしい お茶うけ
料理名
黒豆のブランデー漬け

このレシピを作ったユーザ

KAI kai おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^; レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)

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