ベルギーワッフルミックス使用の焼き菓子＾＾ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳をレンジでひと肌程度に温め、卵と混ぜます。バターを2ｃｍ角にきって室温でやわらかくします。

2. 2

   ミックスとドライイーストをHBに入れ、牛乳と卵をあわせたものを加え5分ほど捏ねます

3. 3

   生地がなめらかにまとまったら、バターの半分を生地に練りこみながら3分ほどHBで捏ねます。

4. 4

   残りのバターを入れ2分ほど捏ね　約３０分、一次発酵させます。

5. 5

   生地が少しおおきくなたらグラニュー糖を加え生地を軽く捏ね均一に混ぜ８等分して丸め、３０分、二次発酵させます。

6. 6

   200度のオーブンで15分、焼きました～最後にメイプルシロップをかけて、2分焼いたら出来上がり。今回は型抜きしました