【定番】ポテトサラダのきゅうり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはフチを切り落として、2mmほどの薄めの輪切りにしたら、ビニール袋に入れ塩をまぶし、きゅうりを軽く潰すように、しんなりするまで揉む。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き乱切りにし、水と一緒に鍋に入れ柔らかくなるまで茹でたら、マッシャーで潰しておく。

3. 3

   1と2とマヨネーズ、塩コショウを全体によく混ぜたら、できあがり。