【美味しすぎるジャム】旬のすもも☆プラムで！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に洗ってヘタを取ったすももと砂糖を入れます。

2. 2

   アルミホイルをかぶせて弱火で加熱します。

3. 3

   たまにホイルを外して混ぜ、アクを取り、またホイルをかぶせて、加熱します。すももの皮が鍋につきやすいので。

4. 4

   約40分したら、マッシャーで実を潰します。

5. 5

   種を取り出し、種についてる実もなるべく濾して使い、レモン汁を入れて煮ていきます。

6. 6

   加熱開始して約1時間が出来上がりの目安です。