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お野菜たっぷり!ミネストローネ レシピ・作り方

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おさかなさん
優しい味のミネストローネ

材料(2人分)

ウィンナー
2本
キャベツ
100g
セロリ
1/2本
玉ねぎ
1個
人参
30g
500ml
コンソメ
1個
ケチャップ
大1と1/3
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、コンソメ、ケチャップ、塩、こしょうを入れて煮立てる
  2. 2
    玉ねぎ、人参 角切り

    セロリ 筋を取って薄切りにし、葉はザク切りにする

    キャベツ ざく切り

    ウィンナー 斜め切り
  3. 3
    1の鍋に、玉ねぎ、人参、セロリ、キャベツ、ウィンナーを入れ、蓋をして中火で煮る(約4分〜6分)

おいしくなるコツ

切った材料から順番に鍋に加えていってもok!

きっかけ

味が薄い場合は、お好みでケチャップと塩、こしょうで調整して下さい!

公開日:2021/06/17

関連情報

カテゴリ
コンソメスープにんじん玉ねぎキャベツ

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