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チキンと人参のコンソメスープ レシピ・作り方

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おさかなさん
人参を型抜きして子供が喜んで食べてくれた。

材料（2人分）

若鶏コマ
60g
キャベツ
100g
玉ねぎ
1個
人参
40g
水
500ml
コンソメ
1個
酒
大1
醤油
小1
こしょう
少々
粉チーズ
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ　薄切り
    人参　半月切り又は好きな形にくり抜く
    キャベツ　ざく切り
  2. 2
    鍋に水、コンソメ、酒、醤油、こしょう、玉ねぎ、人参、キャベツ、鶏肉を入れて蓋をして中火で煮る（約5分）
  3. 3
    人参に竹串がすっと通ったらok!
    器に盛り、粉チーズを振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

子供が食べやすく玉ねぎは角切り、キャベツは色紙切りでもok!

きっかけ

コロナで時間があったので子供が喜ぶスープを作った。

公開日：2020/04/24
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カテゴリ
コンソメスープにんじん玉ねぎキャベツ

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