春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老、かまぼこは下処理を済ませ、アスパラガスは茹でておく。

2. 2

   豚あらびきは炒めて置く。

3. 3

   春巻きの皮に、豚あらびき、海老、かまぼこ、アスパラガスを中に入れ巻、最後に水で皮の恥を指で濡らし、はがれないようにする。１６０度の油で３分でいい色に上がる。