材料（2人分）
- 米
- 1合
- レトルトボルシチ
- 1袋
- 水
- 1カップ
- 粉チーズ
- 大3
- 玉ねぎ
- 半分
- にんじん
- 半分
- ピーマン
- 1こ
- ヨーグルト
- 大3
- ホイップクリーム
- 大2
作り方
-
- 1
- にんじん、ピーマン、玉ねぎをみじん切りします。
-
- 2
- フライパンにバターをしき、1と米を炒める。
-
- 3
- ある程度火が通ったら、水を加えて蓋をして5分待つ。
-
- 4
- 米に火が通ったら、ボルシチ、粉チーズを加えて混ぜ炒める
-
- 5
- とろみが出てきたら皿にうつす。
-
- 6
- ヨーグルトとクリームを混ぜて乗せたら完成です
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