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帆立貝とブロックリーの温サラダ レシピ・作り方

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ありす2000
高級な帆立貝を贅沢に使って、温サラダ風で豪華に食べませんか？
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ホタテ貝柱
6ケ
ブロッコリー
1/3株
ニンニク
みじん切り1カケ
亜麻仁油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
柚子胡椒
少し
胡椒
少し
創味のつゆ
少し
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーをカットして、ラップして軽くチンする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニク、柚子胡椒を入れてしっかり香りを出してから、ホタテ、ブロッコリーを加え炒め、胡椒を加えてサッと炒め、最後に創味のつゆを加える。
  3. 3
    炒めたものを盛り付け、最後に亜麻仁油をかけて食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーはサッとチンする。ホタテも火を通しすぎないほうが美味しいです。

きっかけ

好きなものを組み合わせただけ♪

公開日：2018/06/06
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関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜5分以内の簡単料理ブロッコリーホタテ

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ありす2000 楽天でブログをしているありすです。沢山のレシピをUPしていきますので、覗いてくださいねぇ～。

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