作り方
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- 1
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- 卵焼き器に、薄く油をひく。(樹脂加工の場合は不要)
ベーコンをバラしてフライパンに並べる。食パンサイズに合わせて、広げることがポイント
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- 2
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- 点火し、割った卵をベーコンの上に乗せる。
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- 3
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- 割り箸等を使い平坦になるよう広げて、塩コショウを適量ふる。
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- 4
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- 半熟のうちに、食パンを重ね、少し焼き付いたところで、バターをパンの上に乗せる
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- 5
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- 卵の面が焼きあがった頃びっくり返して、反対の面を焼き色がつくまで焼く。
きっかけ
フライパンで焼くパンの食感が好きで、改良を重ねていくうちに出来上がりました
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