フライパンで簡単！キノコのガーリックピラフ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ぶなしめじは石突きを取り、食べやすい大きさにほぐす。
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- 2
- 玉ねぎはみじん切り、ウィンナーは2cmくらいに切る。
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- 3
- コンソメを水に溶かしておく。
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- 4
- フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、にんにく、玉ねぎ、ウィンナー、ぶなしめじを入れ炒める。
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- 5
- 4に3を投入して軽く煮込む。
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- 6
- 5の水分がなくなる前にご飯を投入して、ご飯に水分を吸わせる。
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- 7
- 塩コショウ(分量外)で味付けしたら完成(^^)
おいしくなるコツ
にんにくはたっぷりの方が美味しいです♪
きっかけ
いつも冷やご飯は炒飯になるわが家。たまには炒飯じゃなくて焼き飯でもなくてピラフが食べたい！と考えました。