梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅のへたを爪楊枝で取って、梅を水洗いし、ざるに広げて水気が飛ぶまで数時間干します。

2. 2

   梅が乾いたらビニール袋に入れて、一晩以上冷凍します。

3. 3

   煮沸消毒したビンに梅を入れて、きびとうもいれます。

4. 4

   毎日数回ビンを振って、きびとうが溶けたら出来上がり。大体2週間ぐらいで出来上がります。