チョコレートブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天板にクッキングシートかアルミ箔を敷いておきます。

2. 2

   板チョコは手でポキポキ折って細かくしておきます。我家ではいつも板チョコ５〜６枚使用しています。

3. 3

   バターを常温かレンジで柔らかくします。画像はレンジで４０秒のもの。（溶かし過ぎちゃってもOK!)

4. 4

   粉類（小麦粉、ココア、ベーキングパウダー）をまとめてふるいにかけておきます。

5. 5

   柔らかくしたバターに砂糖を混ぜて、クリーム状にします。木べらでもかまいませんが、私は電動ミキサーで混ぜています。

6. 6

   卵をひとつずつ混ぜていきます。これも電動ミキサーだとラクチンです。分離してもそのまま続けて大丈夫です。

7. 7

   ふるいにかけておいた粉類（小麦粉、ココア、ベーキングパウダー）を一度に入れ、　ヘラでさっくり混ぜます。

8. 8

   粉っぽさが無くなってきたら、砕いたチョコを入れて混ぜ合わせます。

9. 9

   天板に平らにのばします。

10. 10

    １８０度で２５分くらい焼きます。　焼き加減はオーブンによって違うかもしれません。熱いうちに、お好みの大きさに切ります。

11. 11

    お好みでココアをふったら、出来上がり！