材料（2人分）
- 薄力粉
- 40ｇ
- 抹茶粉末
- ２ｇ
- 砂糖
- 15ｇ
- 重曹
- ２ｇ
- あんこ
- 適量
- 水
- 40ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 薄力粉、抹茶、重曹、砂糖を振るいに入れて振るって水を入れてざっくり混ぜる
-
- 2
-
- お弁当ケースに生地を入れて上からあんこを入れて圧力鍋に入れて10分加圧して自然放置する
-
- 3
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- 圧力でぺちゃんこになってるので二つに折って完成
おいしくなるコツ
蒸し器よりもふっくら感はなくなりますがモチモチします
きっかけ
抹茶の粉末とあんこを使い切りたかった
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