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失敗なし！簡単・時短ホワイトソースレシピ・作り方

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混ぜてから火にかけるので、失敗がないです。簡単に好みの濃さ・味付けにできるので便利です♪小分けにして冷凍すると、お弁当用にもつ変えて重宝します♪

みんながつくった数 212件

材料（３～４人分）

牛乳: ２００ｃｃ

小麦粉: 大３

バター（マーガリンでもOK）: 大１

塩・コショウ: 少々

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作り方

1

キャンペーンなので（＾＾）今回は「おいしい牛乳」を使います♪
2

鍋にすべての材料（小麦粉・牛乳・バターorマーガリン）を入れ火はつけずに混ぜ合わせる。
（バターがうまく混ざってなくてもOK♪）

火をつけて混ぜながら３分ぐらい。
3

とろみがついて、グラタンにも使えそうな固さになったら出来上がり♪塩・コショウで味を整える。
4

ホワイトシチューを作りました～♪

レシピID・・・1280002401
5

グラタンを作りました～♪

レシピID・・・1280002402
6

うどんDEグラタンです～♪

レシピID・・・1280003077

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛乳と小麦粉・バターを一緒に入れてから火にかける。

きっかけ

面倒くさがりやの私は、いつもこの方法でホワイトソースを作ります。固さを好みに加減してシチューやグラタン、クリームコロッケに♪多めに作って冷凍保存すると便利です♪

公開日：2011/11/16

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関連情報

カテゴリ: クリームソースホワイトソース

関連キーワード: 簡単ホワイトソース牛乳小麦粉

料理名: ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

**ぴょん** 難しいことや面倒くさいことが苦手です（＾＾；　でも作るのは大好き！自己流満載の簡単レシピばかりですが・・・リーズナブルな食材で、おいしく楽しく満足できるものを作りたいです♪

つくったよレポート（ 93 件）

2024/07/02 23:14

簡単•時短で美味しく作れました♪

2024/02/20 14:17

余ったカレーをドリアにするのに使いました。簡単で美味しかったです。

レシピ参考にして下さり嬉しいです！カレードリア良いですね〜！ありがとうございます！ぜひまたリピして下さいね

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