シナモンレーズンブレッド❤～スキムミルク仕立て～レシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

生地に薄力粉を混ぜることで、口溶けの良いふんわりと優しい食感のパンに仕上がりました。
またシナモン入りの生地は香り良く、レーズンの甘味を程よく落ち着かせています

材料（４人分）

強力粉: ２００ｇ

薄力粉: ５０ｇ

スキムミルク: ２０ｇ

バター: １０ｇ

砂糖: １５ｇ

塩: ４ｇ

ドライイースト: ４ｇ

レーズン: ６０ｇ

シナモンパウダー: 小１

水: １９０ｃｃ

作り方

1

ホームベーカリーに材料をセットする。
◆レーズンはレーズン・ナッツ容器に、ドライイーストはイースト容器に入れる。(シナモンは粉と一緒に入れておく。)
2

あとは標準モードにセットすれば完成♪
◆焼き色「淡モード」があれば、そちらでセットすると耳まで柔らかいパンが焼きあがります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家で使用しているホームベーカリーはパナソニック製のものです。水の量はご使用のHBによって加減をお願いします。

きっかけ

大好きなシナモンレーズンブレッドを、HBでも作ってみたいと思ったから♪

公開日：2011/08/22

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関連情報

カテゴリ: 食パン

関連キーワード: シナモンレーズンブレッドパン

料理名: シナモンレーズンブレッド

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u-tin♪ 手作り大好き。～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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