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味噌風味もイケる♪いかなごの味噌田楽 レシピ・作り方

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u-tin♪
いかなごは淡白な様で、多少脂気もあり、酢の物で頂くのが一番だと思っていました。
ところが田楽味噌と和えることで味に深みが加わり美味しい一品に生まれ変わりました♪

材料（２人分）

いかなご（１００ｇ）
１パック
田楽味噌（ＩＤ1280001349）
適量
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作り方

  1. 1
    イカナゴは軽く湯通しして、ザルにあげておく。
  2. 2
    コレをお皿に盛り、田楽味噌（ID：1280001349
    ）を掛ければ完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にないです。

きっかけ

旬のイカナゴを使った一品が作りたくてレシピを考えてみました♪

公開日：2011/03/07
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
いかなごの味噌田楽

このレシピを作ったユーザ

u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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