アボカドとツナのクリーミーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備＞
   ・アボカドを3cm角に切る
   ・玉ねぎをみじん切りにする。
   ・ニンニクをみじん切りにする。
   ・パスタを茹でる。

2. 2

   フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火で香りだしをする。
   香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める。

3. 3

   ツナを炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。
   アボカドを入れ少し炒めたら、牛乳とコンソメを入れ、20秒ほど煮る。

4. 4

   茹であがったパスタを入れ、混ぜ合わせる。
   （火を通し過ぎに注意）
   お皿に盛りつけブラックペッパーをふったら出来上がり。