あんきも　蒸してみました。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんきもを、酒、水、塩に入れて漬け込む。20分したら水気を良く取り。アルミ箔で包む。

2. 2

   中火の蒸し器に入れて20分～30分おく。
   包んだ大きさにより変わるので、箸でつついて火の通り加減を見る。

3. 3

   盛り付け。大葉、玉ねぎスライス、万能ねぎ。ポン酢でいただきます。