ベーコンと野菜のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは洗って小さめの乱切りにする。
   ピーマンは洗って細切りにする。
   ベーコンは１cm幅ぐらいに切る。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、じゃがいもとにんじんを炒める。
   その後、ピーマンとベーコンを入れて炒める。

3. 3

   ２にトマトジュースを入れて、フタをして弱火で５～６分ほど煮る。
   じゃがいもとにんじんに完全に火が通ったら、塩を入れて味をととのえて出来上がり。