しんなりキャベツを出汁でまかない卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   創味シャンタンをお湯で溶かし、水で薄めて冷ます。卵２個を入れてかき混ぜる。

2. 2

   26cmのフライパンに、キャベツを入れ弱火にかけ蓋をする。

3. 3

   １０分後、蓋を開けるとキャベツがしんなりしているので一旦別のさらにあげる。

4. 4

   フライパンに油を馴染ませたあと、弱火のままキャベツをフライパンに戻す。

5. 5

   最初の行程で、溶かした卵を投入し、蓋を閉めて、弱火のまま、１０分待つ。

6. 6

   皿にあげ、お好みソース、マヨネーズ、かつお節で味付けをして出来上がり。