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南米のアレパ レシピ・作り方

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Mamma cucina☆
南米のパン、アレパです。南米の塩むすび?!

材料(4人分)

とうもろこし粉
200g
200g
大さじ2
サラダ油
100g
バター
60gくらい
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作り方

  1. 1
    ボウルに、バターと塩を入れて混ぜる。バターは、レンジなどで柔らかくしてもよい。
  2. 2
    とうもろこし粉を加えて、混ぜる。
  3. 3
    水を加えて混ぜる。
  4. 4
    こねて、少量のかたまり一つ一つを平たくして、油で揚げる。

おいしくなるコツ

油で揚げるときに、目安として、片面が2分両面で5分以内くらいにするといいと思います。

きっかけ

南米で暮らしているので、せっかくなので作ってみようと思いました。

公開日:2020/07/15

関連情報

カテゴリ
おやきその他の惣菜パンおかず系のクレープその他のメキシコ料理その他

このレシピを作ったユーザ

Mamma cucina☆ 小学生の腹ぺこkids3人と、夫と、南米在住です。クッキングの時間を楽しみたいと思います。レシピを見ていただいてありがとうございます。

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