彩り鮮やか♫グリル野菜とキノコのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は1センチほどの食べやすい大きさに切り揃える。
   フライパンにサラダオイル大さじ1をいれて、野菜を焼く。
   塩こしょうで味を整えたら、別皿に取り出す。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにし、お肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋にサラダオイル大さじ1を熱し、玉ねぎとお肉を炒める。
   玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて20分ほど煮ながら灰汁を取り除く。

4. 4

   カレールーを加えて焦げないように溶かし、一煮立ちしたら完成。

5. 5

   お皿に盛り付けたら出来あがり！