自然の味を楽しむ カボチャサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャの種とワタを取り除き皮つきのまま適当に切り、10分～15分ほど蒸します。竹串がスッと通るぐらい。あとは蓋をしたまま放置。

2. 2

   蒸し器がなくても、鍋に収まるザルがあればできます！鍋に２センチぐらい水をいれて、ザルをセット、カボチャをゴロゴロ入れて、蓋をすればOK。

3. 3

   ☆を全て混ぜてソースを作ります。ヨーグルトの量は味をみて調節してください。

4. 4

   カボチャを軽く潰して盛り付け。ソースをかけて、パセリを飾って出来上がり。