大根と絹さやの味噌汁 レシピ・作り方

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けんけんと
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材料(2人分)

400cc
ほんだし
小さじ1
味噌
大さじ1.5
大根
5センチ
絹さや
6本

作り方

  1. 1
    大根を拍子木切りに、絹さやは筋をとりのぞき、斜めに切っておく。
  2. 2
    鍋に水、ほんだし、大根を入れて火にかけて大根に火を通す。
  3. 3
    絹さやを入れて火が通ったら味噌を溶かし入れて完成です。

おいしくなるコツ

味噌を入れたら沸かさないようにしましょう。

きっかけ

余った材料のみで

公開日:2020/05/25

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)大根の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

けんけんと フランス料理のシェフをやっています。 が、家庭でできる簡単なものをメインに作っていきます。家にある材料で作っていきますが、プロとして、ポイントなどは押さえていきたいと思います。

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