温泉卵の蒸し焼きレシピ・作り方

Name: 温泉卵の蒸し焼き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: たまご ３こ; バター １０ｇほど

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hideok888

温泉卵を蒸し焼きにしてみたら上品な目玉焼きになりました

材料（１人分）

たまご: ３こ

バター: １０ｇほど

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作り方

1

たまごは、温泉卵にします

鍋にお湯を沸かし沸騰させたら火をとめて
1分まちます
2

１に　たまごをそっと静かにいれます
夏は7〜10分、冬は7〜12分程度放置して温泉卵の完成
3

フライパンにバターをひいて熱してとかしひろげたら
そこに２の温泉卵をわりいれ
ふたをして弱火にかけ５分　蒸し焼きにしたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまご大好きなので実験してみました

公開日：2018/06/15

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/