たけのこいり肉そぼろの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこ　は　みじん切りにしておく

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、たけのこを炒め、
   混ぜ合わせておいた　A　をいれて炒める
   水分がなくなるまで炒めあわせたら
   粗熱をとり冷ます

3. 3

   ２の出来上がりの2/3量と
   溶き卵をボウルにいれてよく混ぜ合わせる

4. 4

   卵焼き器に分量外の胡麻油少々ひき弱火にかけて熱したら
   ３を全て流し入れ
   ふたをし
   弱火のまま、15分
   ヘラでそっと裏返しまたふたをし5分焼いて完成
   好みの大きさに切り分ける

5. 5

   タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
   とっても良質な食物繊維です。