きゅうり茄子トマトの簡単中華マリネレシピ・作り方

Name: きゅうり茄子トマトの簡単中華マリネ
Total time: 2 h
Yield: 1～2
Ingredients: きゅうり(宮崎県産) 1/3本; トマト(香川県産) 1/3個; 茄子 1/4本; A ヒガシマルラーメンスープの素 1/3袋; A 胡麻油 大さじ2弱; A 酢 少々

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hideok888

ラーメンスープのもとを使ってアレンジマリネにしました

みんながつくった数 1件

材料（1～2人分）

きゅうり(宮崎県産): 1/3本

トマト(香川県産): 1/3個

茄子: 1/4本

A ヒガシマルラーメンスープの素: 1/3袋

A 胡麻油: 大さじ2弱

A 酢: 少々

作り方

1

きゅうり(宮崎県産)と、茄子は5mmくらいの賽の目に切る
2

トマト(香川県産)は1よりやや大きめの賽の目に切る
3

1と2を容器にいれ、Aもくわえよく混ぜて、冷蔵庫で三時間以上つけたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏バテ対策として、酢を使ってさっぱりさせました

きっかけ

夏野菜を美味しく食べたくて

公開日：2017/07/12

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/