厚揚げと大根とわかめとしめじの味噌汁レシピ・作り方

Name: 厚揚げと大根とわかめとしめじの味噌汁
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: A 出汁 ６００ｃｃ; A 料理酒 ５０ｃｃ; A 厚揚げ（油抜きし一口大に切る) 2枚; A 大根（いちょう切りにする） １５ｃｍ; A 乾燥わかめ（水でもどしておく） 乾燥時ひとつかみ分; A しめじ（軸は切りほぐす） 1/3袋; B みりん 大匙２; 味噌 大匙２

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hideok888

子どもたちの好きな厚揚げを使いました

材料（３人分）

A　出汁: ６００ｃｃ

A　料理酒: ５０ｃｃ

A　厚揚げ（油抜きし一口大に切る): 2枚

A　大根（いちょう切りにする）: １５ｃｍ

A　乾燥わかめ（水でもどしておく）: 乾燥時ひとつかみ分

A　しめじ（軸は切りほぐす）: 1/3袋

B　みりん: 大匙２

味噌: 大匙２

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作り方

1

鍋に　A　をいれて煮立てる
2

１に　B　もいれて　ひと煮させ　大根がやわらかくなったら　味噌をときいれる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根の消費に

公開日：2017/07/04

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/