ピリ辛こんにゃくレシピ・作り方

Name: ピリ辛こんにゃく
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 板こんにゃく（アク抜きしておく） 1.5枚; A コチュジャン（韓国産） 小さじ1/4; A 酒 小さじ1.5; A みりん 小さじ1; A 砂糖 小さじ2弱; A 薄口しょうゆ 小さじ2弱; A 薄鷹の爪（輪切りスライス） 少々; ゴマ油 小さじ1

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hideok888

おつまみにもぴったりです

材料（２人分）

板こんにゃく（アク抜きしておく）: 1.5枚

A　コチュジャン（韓国産）: 小さじ1/4

A　酒: 小さじ1.5

A　みりん: 小さじ1

A　砂糖: 小さじ2弱

A　薄口しょうゆ: 小さじ2弱

A　薄鷹の爪（輪切りスライス）: 少々

ゴマ油: 小さじ1

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作り方

1

板こんにゃく　は三角形の形に切る
2

フライパンにゴマ油を強火で熱し、1を炒める。
3

A　の材料を　２に　加え、水分が少なくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
4

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こんにゃくの消費に

公開日：2017/05/20

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/