雑穀ごはんで海鮮お好み焼きどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は水で洗いザルにあけ30分以上水切りし、炊飯器に米と、「タマチャンショップの三十雑穀」と、分量の水をいれ一時間以上浸し、炊飯器の炊飯機能で普通に炊き、15分蒸らす。

2. 2

   A　をボウルに入れてよく混ぜる
   
   キャベツ、天かす、解凍したシーフードミックスも加えてさっくりと混ぜる

3. 3

   フライパンに　分量外の　サラダ油　大匙１　をひいて２　を　好みの大きさに丸く広げて焼く。フタをして中火で７分焼いたら　ひっくり返す。
   おさえつけず　フタをして中火で５分焼く。

4. 4

   蓋をとり、１分ほど焼いいたら　とりだす
   
   （※３　のとき、小さ目の丸に広げるなら　3枚分くらい焼けます）

5. 5

   １の雑穀ごはんの出来上がり約１６０ｇを　器にもりつけて
   ４を　1枚　のせて完成
   
   好みで　お好み焼きソース　大匙1/2ほどかけます

6. 6

   「タマチャンショップの三十雑穀」を使いました