材料（5人分）
- 強力粉
- 270ｇ
- 薄力粉
- 30ｇ
- 砂糖
- 30ｇ
- 塩、インスタントドライイースト
- 各6ｇ
- 水
- 185ｇ
- マーガリン
- 30ｇ
- ☆オレンジピール、クルミ
- 各30ｇ
作り方
-
- 1
-
- ☆印以外をHBに入れて生地を作る。
最後にオレンジピールとクルミを手でもみこみ一次発酵へ。
30分ほどで倍ほどに！
-
- 2
- 10分割して10分のベンチタイム
-
- 3
-
- 丸め直して、2次発酵25分
-
- 4
-
- 170度で9分焼成！
おいしくなるコツ
オレンジピールとくるみを
きっかけ
朝食に
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