材料(5人分)
- 焼豚(ウインナー、ベーコンでも)
- ひとかたまり
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 小さめ1本
- ピーマン
- 2個
- 塩胡椒
- 少々
- ごはん
- お茶碗大5杯
- ケチャップ
- ぶちゅーとフライパンに3周ほど
- ☆玉子
- 1人分1~2個(お好みで)
- ☆マヨネーズ
- 玉子1個につき小さじ1
- ☆牛乳
- 玉子1個につき小さじ1
- ケチャップ
- お好みで
作り方
-
- 1
-
- 材料は全て小さく切って、熱したフライパンにサラダをひいて塩胡椒で炒めておく。
-
- 2
-
- 野菜に火が通ったらごはんとケチャップを入れて、全体を混ぜる。
これでケチャップライスは完成なので、5等分してお皿に盛り付けておく。
-
- 3
- ☆を混ぜておく。
熱したフライパンにサラダ油をひいて、混ぜた☆を焼く。
固まる前に大きく、3回ほど菜箸でかき混ぜるとよりふわふわの玉子になります。
-
- 4
-
- ケチャップライスの上に玉子を乗せて、ケチャップをかけて完成です。
きっかけ
包むのが面倒なオムライスをぱぱっと作りたくて♡
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