チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりに塩コショウをふる。

2. 2

   皮を焦がさないように、きつね色に丁寧に焼く。
   菜箸で上から押して皮全体をこんがり焼く。

3. 3

   輪郭がうっすら白っぽくなってきたら、焼き目を確認してやけていたら返す。

4. 4

   酒を加え蓋をして中まで火を通す。

5. 5

   火が通れば味付けする。
   ケチャップ、ソース、醤油、さとうを加えグツグツしたら全体にソースを絡め完成。