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超簡単!豚肉と野菜のエスニックソテー☆ レシピ・作り方

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まさむね55
冷蔵庫の中で余りがちなスイートチリソースとナンプラーを使った簡単で美味しいエスニックソテーです!

材料(2人分)

豚細切れ肉
200g
玉ねぎ櫛切り
60g
人情短冊切り
50g
黄色パプリカスライス
50g
赤パプリカスライス
50g
スイートチリソース
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
ココナッツオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ココナッツオイル以外の全ての材料をボールに入れてよく揉み込み10分程おく。
  2. 2
    フライパンを強火で熱してココナッツオイルをひいて1を入れて手早く炒めて出来上がり。

きっかけ

スイートチリソースとナンプラーを使い切りたくて作りました。

公開日:2016/08/02

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理豚こま切れ肉・切り落とし肉ココナッツオイル

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