炊飯器で簡単!子供も喜ぶチキンライス☆ レシピ・作り方

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まさむね55
炊飯器で炊くと油も少なくてベチャッとならず簡単で美味しいですよ!春休みのお子様のお昼ごはんにも是非♪

材料(2人分)

※鶏もも肉(1、2cm程にカット)
1/2枚分
塩コショウ
3振り
※玉ねぎのみじん切り
30g
※しめじ
30g
※人参みじん切り
30g
〇コンソメ
小さじ1
〇ケチャップ
大さじ2
〇醤油
小さじ1/4
〇バター
小さじ1/4
〇水
3/4カップ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉に塩コショウを揉み込む。
    〇を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    米を洗って炊飯器に入れて〇を注ぎ入れ※をまんべんなく散らしてスイッチON!
  3. 3
    炊きあがったらお皿に盛り付けお好みでパセリやセルフィーユを飾って下さい。

きっかけ

子供が春休みに入ったのでお昼ごはん用に多めに炊いて冷凍しました!

公開日:2016/03/24

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カテゴリ
炊飯器で作るピラフしめじ

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