具いりがんもと人参しめじの煮物レシピ・作り方

Name: 具いりがんもと人参しめじの煮物
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 具いりがんも 大２個; 人参(細切りにする) 1/4本; しめじ(軸は切りほぐす) 1/2袋分; Ａ出汁 300cc; Ａ料理酒、みりん 各大さじ1/2強; Ａ砂糖 小さじ1; Ａ醤油 大さじ1

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hideok888

子供たちの好きな具を食べやすく甘めの煮物味にしました

材料（2人分）

具いりがんも: 大２個

人参(細切りにする): 1/4本

しめじ(軸は切りほぐす): 1/2袋分

Ａ出汁: 300cc

Ａ料理酒、みりん: 各大さじ1/2強

Ａ砂糖: 小さじ1

Ａ醤油: 大さじ1

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作り方

1

具いりがんもは、熱湯に一分ほどつけて湯をきり、油抜きをする
2

具いりがんもを食べやすく四等分に切り、
鍋に、人参、しめじ、Ａをいれ火にかけ
沸騰したらあくをとり、火加減を調整して、10分ほど煮たら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供たちがすきなものを好きな甘い煮物味にしました

公開日：2016/03/15

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/