しめじと生クリームの簡単グラタン(ノンフライヤー) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶなしめじ、舞茸は、軸を切り落としほぐし
   椎茸は、軸を切り落としスライスする
   玉ねぎはスライスし
   ベーコンは4cm幅くらいに切る

2. 2

   熱したフライパンに、ラーマバター風味をいれとかしたら
   玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めベーコン、ぶなしめじ、舞茸、椎茸も順にいれ炒めあわせる
   白ワインをいれ蓋をし蒸し焼きにする

3. 3

   蓋をとり、生クリーム、塩こしょうをいれよくまぜ味を整えて
   直火OKの耐熱グラタン型などにいれ
   上にシュレッドチーズを散らし
   ノンフライヤーのバケットへいれる

4. 4

   ノンフライヤー200度8分ほどチンし、チーズがこんがり焼けたら完成です

5. 5

   焼き上がりです

6. 6

   上はこんがり、中は濃厚クリーミーです