ちょっとの工夫で超時短フライパンでカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Ａ以外の材料すべてを、熱したフライパンに、上から順にいれ炒めあわせます

2. 2

   1にＡの材料すべてをいれて、弱火にかけながらお玉の背で、ルーをくずし混ぜます
   とろみがついたら完成です

3. 3

   10分たらずで完成です。
   野菜を使いやすい状態で小分けに保存しておけば、煮込み時間が待てないお子さんのいる家庭や、共働きで忙しい家庭むきの、調理方法かと思います

4. 4

   材料の、一口大に切って下茹で済みのじゃがいも と、玉ねぎのみじんぎり 写真のように野菜を買ったときや、使いきりが追い付かないときに、小分けに冷凍保存すると２週間目安に使えます

5. 5

   この写真は、下茹でなしのかぼちゃ、カットしておいてから冷凍保存しています
   どの冷凍野菜も、加熱調理にしか使えなくなりますが、加熱時間が短くなる、すぐ使えるという便利さがあります。