のびーるモッツァレラチーズの卵とじレシピ・作り方

Name: のびーるモッツァレラチーズの卵とじ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: A モッツァレラチーズ 50g; A ブロッコリー 小房にわける 20g; A 出汁 50cc; A 薄口醤油 、砂糖 各 小さじ1弱; 溶き卵 1個

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とっても簡単に洋風和風ミックスな卵とじです

材料（１人分）

A モッツァレラチーズ: 50g

A ブロッコリー小房にわける: 20g

A 出汁: 50cc

A 薄口醤油、砂糖: 各小さじ1弱

溶き卵: 1個

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作り方

1

熱したフライパンにAの材料すべてをいれてひと煮立ちさせます
2

フライパンに溶き卵を流し入れ卵がこのみの固さになったら火を止め完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

モッツァレラチーズは加熱したらミルク風味の汁がでて和風出汁とまじりあうと美味しいです。モッツァレラチーズを冷凍してしまってフレッシュなサラダに使えないときにもオススメです。

きっかけ

冷凍保存していたモッツァレラチーズを美味しく食べる方法です

公開日：2015/06/18

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/