葱と明太マヨスクランブルエッグのパンケーキサンドレシピ・作り方

Name: 葱と明太マヨスクランブルエッグのパンケーキサンド
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: A 卵 1/2個; A ホットケーキミックス 大さじ２; A キューピーマヨネーズ 小さじ1; A ベーキングパウダー 1つまみ; A きな粉 大さじ1/2; B 卵 1個; B 明太子 薄皮はとり身をとりだし使う 1/2腹; B きざみ葱 大さじ１; B キューピーマヨネーズ 小さじ1; バター 小さじ1

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hideok888

パンケーキの生地にも、明太マヨスクランブルエッグにも、
マヨネーズが入っていて、ふわふわで、食べごたえもある惣菜系パンケーキです

材料（1人分）

A　卵: 1/2個

A　ホットケーキミックス: 大さじ２

A　キューピーマヨネーズ: 小さじ1

A　ベーキングパウダー: 1つまみ

A　きな粉: 大さじ1/2

B　卵: 1個

B　明太子　薄皮はとり身をとりだし使う: 1/2腹

B　きざみ葱: 大さじ１

B　キューピーマヨネーズ: 小さじ1

バター: 小さじ1

作り方

1

Aをボウルに入れてよくかき混ぜます。

耐熱性のある型（小サイズカップ×４つ使用）に流し入れて、
ノンオイルフライヤー170度10～12分チンします。
2

Bをよく混ぜ合わせて明太マヨ卵液を作る。

バターを熱したフライパンに流し入れ、手早く広げて半熟になったら菜箸で大きくかきまぜてスクランブルエッグを作る
3

器に、１のパンケーキと、２の明太マヨスクランブルエッグを添えて
パンケーキに乗せたり、サンドしたりして食べます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キューピーマヨネーズと明太子の組み合わせはとても美味しいです卵に入れて、サンドの具にしたかったので簡単なカップケーキサイズのパンケーキを作ってみました

きっかけ

めんたいマヨの組み合わせが好きなので

公開日：2015/06/02

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hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/