圧力鍋で圧力をかけて煮るだけで、野菜が美味しくなるので、いつも圧力鍋で作っています。
今晩の味噌汁にあまり使わないキャベツをチョイスです。 キャベツの千切りサラダを作りたかったのですが、千切りサラダなら外側三枚目までが美味しいらしい。もう中心に近いキャベツだったので加熱料理にしました。
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芋を小さくきったので圧力2分で時短です