ワンプレート 冷凍豆腐(絹)と鮭のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

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   絹ごし豆腐をパックの冷凍室にいれて1日かけてガチガチに冷凍します
   
   冷凍できたら常温に６時間ほどだして解凍します
   
   解凍できたらラップでサンドして水気をぎゅっとしぼります

2. 2

   １と　A　と　Cの材料すべてをかるく混ぜて耐熱容器にいれて
   上にBをまんべんなく散らしかけて
   ノンフライヤーのバケットの上にいれ
   200度１０分チンしたら
   プレートに並べます

3. 3

   ※ゴーヤの甘酢漬けは、
   
   ゴーヤの甘酢漬け レシピID：1270006489
   の、出来上がり量の50gを取り出し
   
   小鉢に盛り付けてプレートに並べます

4. 4

   炊いたごはんを　小さ目のお椀に盛り付け
   プレートに並べたら完成です

5. 5

   冷凍絹ごし豆腐をチンしたらこんな感じです。木綿豆腐の冷凍豆腐より弾力はでないのでふわっとする感じで、豆腐グラタン風な使いかたが向いていました

6. 6

   このように水分もほぼ出てこなくて快適に食べられます。
   水切りしただけの豆腐グラタンは結構水分があとから出てることがあります。