メイソンジャー大根サラダとチーズささみオムレツレシピ・作り方

Name: メイソンジャー 大根サラダとチーズささみオムレツ
Total time: 2 h
Yield: １
Ingredients: 大根 １80g; A 酢 ・ 砂糖 ・ 醤油 各 大匙1/2; フリルレタス 1枚; B 溶き卵 1個; B 味の素 昆布だしの素 顆粒 ２つまみ; B マヨネーズ 小さじ１; スライスチーズ （とろけないタイプ 1枚; 鶏のささみ （下茹で済みほぐしたもの 1本; 塩コショウ 各 少々

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1時間以上
300円前後

hideok888

オムレツにささみを巻いてメイソンジャーのメインにどーんといれてみました

材料（１人分）

大根: １80g

A　酢　・　砂糖　・　醤油: 各　大匙1/2

フリルレタス: 1枚

B　溶き卵: 1個

B　味の素　昆布だしの素　顆粒: ２つまみ

B　マヨネーズ: 小さじ１

スライスチーズ　（とろけないタイプ: 1枚

鶏のささみ　（下茹で済みほぐしたもの: 1本

塩コショウ: 各　少々

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作り方

1

大根は1cm角くらいの賽の目に切りメイソンジャーにAといれてきっちり蓋をして冷蔵庫で半日以上おく
途中メイソンジャーの向きなどを変えてまんべんなく漬ける
2

分量外のバター小さじ1/2を熱したフライパンに
よく混ぜ合わせた B　を流しいれて一気に広げる　卵がかたまってきたら真ん中にスライスチーズをのせその上に　鶏のささみをおく
3

２の鶏のささみの上にまんべんなく
塩コショウをふりかけて、かたまってきている卵の縁を真ん中の具を隠すように折りたたみ、フライパンの縁でオムレツの形に整える
4

１のメイソンジャーの上に　フリルレタスを手でちぎってしきつめて仕切りがわりにして、３のオムレツを折りたたんでメイソンジャーにつきさしたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順１では大根は汁気が出てきて調味料も酢で溶けてまざりあい漬かった状態みたいになります。

きっかけ

お弁当おかずみたいなメイソンジャーを作ってみました

公開日：2015/03/28

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/