ノンフライヤーで ほったらかし楽々 お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉6枚
   あらめのみじん切りにします。
   
   あらめの、みじん切りにすることで生地に空気が入りやすくなり、ふんわり感があがるそうです。

2. 2

   1のキャベツを入れたボウルに、
   日清 お好み焼き粉100g
   水150cc入れてざっくりと混ぜていきます

3. 3

   2に、長芋 すりおろし
   卵を割りいれ、卵を切るよううにしながら、さらに混ぜます
   
   このあと、天かすなど、
   生地に混ぜたい具をいれ
   混ぜあわせます

4. 4

   ノンフライヤーのバケットに4辺の縁をたたせたアルミホイルを敷き
   ３の生地の1/3量を流しいれ
   ノンフライヤー200度10分チン
   裏返して
   再度200度5分チンします

5. 5

   裏返すとき、お好み焼き1枚分ドーンっと重たいので、アルミホイルの縁をもって、一度バケットから取りだし、作業スペースで、ヘラを使って裏返し、アルミホイルごとバケットに戻し入れました

6. 6

   両面チンして、こんがり焼けたら、アルミホイルごとお皿にとりだし
   お好み焼きソースを塗って、
   マヨネーズをかけて完成です

7. 7

   手順4～６を同様に繰り返し、次の人のお好み焼きを焼いていきます。
   完成です。

8. 8

   (3で、生地に混ぜる具のアレンジは、桜えびや、角切りし下茹で済こんにゃく1枚を角切りした竹輪1本と醤油みりん大さじ1で甘辛く煮詰めた具、とろろ昆布をちぎりいれたりなんかもしてます)