ホットケーキミックスで ココアマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、
   ケーキ用マーガリン
   卵
   牛乳
   は、室温に戻しておきます。

2. 2

   ボウルにケーキ用マーガリンを入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。
   三温糖と卵、牛乳、純ココアパウダーの順に加え、その都度よく混ぜる。

3. 3

   ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るように混ぜ、滑らかになったら粗めに刻んだロッテガーナミルクチョコレートを加え、さらに混ぜる

4. 4

   生地を型に入れ、180℃に温めたオーブンで約20分焼く。
   完全に冷めたら、粉砂糖をふって完成です。

5. 5

   粉砂糖小さじ2弱、茶漉しを使ってふりかけると、まんべんなくふりかけやすかったです。

6. 6

   せっかくなのでラッピング袋に小分けしていれてみました。