鶏手羽先は、キッチンばさみで、上下の骨のくっついた個所をカットして、脱臼させて太い骨を抜くなど下処理作業をしてから漬けても食べやすいです。 下処理しなくてもかぶりついて食べられるので、そのまま漬けてます。
暑くてガスの前にたつのが嫌になってきたので、グリル焼きで手を抜いています。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！
下味につけておくと、食べたいときに使えて便利です。